La Maison Collard Picard, ci regala un Blanc de Blancs eccezionale prodotto dai vigneti di Oger e Le-Mesnil, coltivati con metodo biologico. Si tratta di un millesimato non dichiarato, naturalmente secco, frutto di una vinificazione di uve Chardonnay senza fermentazione malolattica e un invecchiamento in botti di rovere di circa 4 anni. Il suo colore brillante, l'aroma polposo di pera e mela e la struttura ampia che viene alla ribalta degustandolo, lasciano grande appagamento al palato. Questo Champagne è un vino ineguagliabile per gli autentici amanti del genere Chardonnay. Dotato di eleganza, freschezza e precisione aromatica, si abbina divinamente a pietanze a base di frutti di mare o per accompagnare raffinati aperitivi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Gli occhi vedono: colore giallo dorato chiaro.

Il naso sente: profumo di pesca, fiori bianchi e cioccolato bianco.

La bocca dice: gusto di estrema freschezza e finezza.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Ideale con aperitivi o piatti a base di frutti di mare.