Uvaggio: Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

Affinamento: minimo 96 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 9-12 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Descrizione: In omaggio a Henri Brochet-Hervieux, che ha creato uno spirito innovativo per la produzione nel 1943, è nata una cuvée speciale HBH Premier Cru eccezionale. Potenza, rotondità, eleganza e complessità aromatica. La sboccatura con una leggera dose di liquore completa la magia e l'esclusività di questa cuvée.